social facebook  social twitter  social youtube  social ins
Menu
 saglikli beslenme bannersaglikli guzellik banner

Yaşlılıkla Genetik Arasındaki, İlginç Yeni Keşif

41 University of Georgia’dan bilim insanları, yaşlanma sürecinin enstrümanlarından olan bir hormonun genetik olarak kontrol edildiğini ve yaşlanma ile yaşlanmaya bağlı hastalıkların genetik olarak kontrolünü sağlayan yeni bir mekanizmayı ortaya çıkardı.

Daha önceki çalışmalar bu hormonun kandaki seviyelerinin, zamanla düştüğünü gösteriyordu. GDF11 (growth differentiation factor 11) olarak bilinen hormonun yeniden artırılması ise kardiyovasküler yaşlanmayı tersine çevirebiliyor ve de kasla beyinde yeniden gençleşmeyi uyarabiliyor. Bu hormonun seviyesindeki düşüşün yaşlanma ve hastalıklarla ilişkisi 2014 yılının en önemli gelişmeleri arasında gösteriliyordu.

Aynı üniversitenin bilimcileri şimdi bu hormonun seviyesinin genetik olduğunu böylelikle yaşlanma süreçlerine dair genomda kodlu yeni bir potansiyel mekanizmayı keşfetmiş oldular. Devam araştırmalarının, GDF seviyelerinin hangi sebep veya sebeplerle düştüğünü, hastalıklardan da korunmayı sağlamak amacıyla neden seviyelerinin sabit tutulamadığını anlamaya odaklanacağı düşünülüyor.

Araştırmanın baş yazarı yardımcı doçent Rob Pazdro’ya göre; GDF11 seviyelerinin genetik kontrol altında olduğunu keşfetmek ciddi bir önem taşıyor çünkü buradan yola çıkılarak GDF11 seviyelerinden sorumlu genleri tespit edebilir hatta yaşla geçirdiği değişimleri inceleyebileceğiz.

Araştırma ile, GDF11 seviyesinin zamanla azaldığını gösteren daha önceki çalışmalar doğrulanmış ve bu düşüşün orta yaşlardan başlayarak devam ettiği gösterilmiş oldu. Buna ek olarak araştırmada farklı genetiğe sahip 22 ayrı fare soyunun yaşam sürelerine bakarak, GDF11 ile yaşlanma belirteçleri (biyoişaretleri) arasındaki ilişki incelendi. Sonuçlar, en yüksek GDF11 seviyesine sahip olan farelerin daha uzun yaşama eğiliminde olduklarını gösteriyor. Gen haritası çıkarılan hayvanlardan elde edilen bilgilere göre, Pazdro’nun ekibi; orta yaşlarda kandaki GDF11 seviyelerine etki eden (dolaylı veya direkt) yedi ayrı gen olduğunu öne sürüyor. Bu verilere dayanarak, kandaki GDF11 seviyesinin bir bakıma genetik olduğu ilk kez bir araştırmayla gösterilmiş oldu.

Pazdro, konu ile ilgili yaptığı açıklamada; yaşlanma/genetik bulmacasının kayıp parçalarından birisini bulduklarını öne sürdü. Daha genel olarak da, yaşlanmayı , neden yaşlandığımızı ve hangi yollarla bunun gerçekleştiğini öğrenmeye dair önemli bir adım atmış olduklarını vurguladı. Araştırma tüm detayları ile “Circulating Concentrations of Growth Differentiation Factor 11 are heritable and correlate with life span,” orijinal başlığı ile geçtiğimiz aylarda Journals of Gerontology Series A Biological Sciences and Medical Sciences dergisinde yayımlandı.

Kaynak : Yang Zhou, Zixuan Jiang, Elizabeth C. Harris, Jaxk Reeves, Xianyan Chen, Robert Pazdro. Circulating Concentrations of Growth Differentiation Factor 11 Are Heritable and Correlate With Life Span.The Journals of Gerontology Series A: Biological Sciences and Medical Sciences, 2016; glv308 DOI: 10.1093/gerona/glv308  

Devamını oku...

Kollajen Arttırıcı Yiyecekler

Cildin genç görünümünü muhafaza etmek istiyorsanız, kollajen arttırıcı besinlerin önemini unutmamak gerekir. Kollajen cilde destek ve esneklik sağlayan önemli bir yapısal proteindir. Cilde yapı ve güç kazandıran çözünmez, lifli bir protein olan kollajeni arttırıcı besinler yemek, cildi sağlıklı tutmak için kişiye fayda sağlar.

Kollajen derinin bağ dokusunun önemli bir bileşenidir ve epidermisin altında bulunmaktadır. Kollajen doğal olarak vücutta meydana gelmesine rağmen, üretimi artan yaşla birlikte azalır. Kollajenin azalması ise cildin sıkılığını ve esnekliğini olumsuz etkiler. Bu yaşlanma belirtileri kollajen artımına yardımcı gıdalar alarak geciktirilebilir ve hatta tersine çevrilebilir. 

kollojen

Omega-3 yağ asitleri açısından zengin besinler ( örneğin fındık, soğuk su balıkları ve keten tohumu) antioksidanlar açısından zengin gıdalar (örneğin fasulye ve çilek) ve C vitamini açısından zengin besinler (örneğin narenciye) kollajen arttırıcı besinlerin başında gelmektedir. Bu besinlerin sağlıklı cildinizi korumaya yardımcı olan kollajen üretimini nasıl arttırdığı ile birlikte bu besinlere örnekler vereceğiz.

Narenciye: Yüksek C vitamini içeriği nedeni ile, turunçgiller kollajen üretimine katkıda bulunabilir. Antioksidan aktiviteye sahip C vitamini, kollajeni zayıflattığı bilinen serbest radikalleri temizlemektedir. Yani portakal, greyfurt ve limon gibi C vitamini yönünden zengin meyveler kollajenin korunmasına yardımcı olur ve cilt sağlığını korumayı sağlar.C vitamini ayrıca kollajen dokusunu güçlendirmek için çalışan lizin ve prolinin sırasıyla hidroksil lizin ve hidroksiproline dönüşümünü kolaylaştırır.

Kırmızı Sebzeler: Pancar ve domates gibi kırmızı sebzelerde bulunan iki güçlü antioksidan likopen ve antosiyaninler, prokollajen (kollajenin öncüsü) seviyelerini arttırmaya yardımcı olur. Prokollajen eksikliği derideki elastikiyet ve sıkılık kaybından sorumludur. Yani, bu sebzeler dolaylı olarak kollajen üretimini teşvik etmektedir ve cilt kırışıklıklarını azaltmaktadır. Ayrıca bu antioksidanlar cildi UV ışınların zararlı etkilerinden korumaktadır, UV ışınların cildi yaşlandırdığı bilinmektedir.

Böğürtlengiller: Düzenli olarak çilek, yaban mersini, böğürtlen gibi meyveler yemek cildinizi esnek ve yumuşak tutmanıza yardımcı olabilir. Bu meyveler, kollajeni serbest radikal hasarına karşı koruyan antioksidanlar olan “proantosiyanidinler” bakımından son derece zengindir. Bu güçlü antioksidanlar sadece serbest radikalleri nötralize etmez aynı zamanda kollajenin işlevini optimize etmeye katkıda bulunabilir.

Turuncu Sebzeler: Havuç, kabak, balkabağı, patates gibi sebzeler kollajen üretimini artırmaya yardımcı olan bir besin ögesi A vitamini açısından zengindir. Donuk cilt, kırışıklık ve çizgilerin oluşumu A vitamini eksikliği ile bağlantılı olmuştur. Yani, pürüzsüz, esnek bir cilt için, yeterli miktarda portakal yediğinizden olduğundan emin olun.

Ananas: Bromelain, ananas içinde mevcut doğal bir enzimin kollajen oluşumunu desteklemek için etkili olduğu bulunmuştur. Ağızdan alındığında, bu anti-inflamatuar enzimin yaralar ile ilişkili dokulardaki şişmeyi azalttığı bulunmuştur. Aynı zamanda kollajen ve derinin sağlıklı bağ dokusunu yeniden inşa etmek için yardımcı olabilir. Yani sıkı, güçlü ve sağlıklı kollajen için yeterli miktarda ananas yediğinizden emin olun.

Sarımsak: Sarımsak kollajen sentezinde yardımcı organo kükürt bileşiklerin mükemmel bir kaynağıdır. Kükürt cildin bağ dokusu işlevini destekler. Yani, yemeklerinize bir kaç diş çiğ sarımsak eklemek cilt sağlığınızı geliştirmeye yardımcı olan en yüksek değerli kükürt bileşiklerinin bazılarını sağlayabilir.

Yeşil Sebzeler: Kollajen arttırıcı bir diyet C vitamininin zengin kaynaklarından biri olarak kabul eden koyu yeşil sebzeler olmadan eksiktir. Kuşkonmaz, lahana, marul ve lahana gibi koyu yeşil sebzeler yüksek C vitamini içerikleri sayesinde cildin kollajen liflerine zarar veren serbest radikalleri önlemektedir. Serbest radikallerin derinin bu önemli bir yapısal bileşenine zarar verdiği bilinmektedir. Ancak C vitamini serbest radikal hasarı ile mücadele etmektedir ve kollajeni korumaktadır. Böylece sağlıklı bir cilde sahip olmanıza yardımcı olur.

Yumurta Beyazı: Lisin ve prolinin sağlıklı kollajen oluşumunda önemli bir rol oynayan iki temel amino asit olduğu görülmektedir. Aslında, bu amino asitler kollajenin yapı taşlarıdır ve doğal kaynaklar aracılığıyla alımları doku sıkılığını artırmak için en iyi yollarından biridir. Yumurta akı önemli miktarda lizin ve prolin içerir, dolayısıyla beslenmenize yumurta akı dahil etmek cilt görünümünü iyileştirmek için harikalar yaratabilir.

Balık: Balık, kollajene saldırıp zarar verdiği bilinen bazı enzimlerin üretimini bloke etmektedir. Ayrıca içerdiği omega-3’ün inflamasyonu azalttığı bilinen antiinflamatuvar faydaları da vardır. Kontrolsüz inflamasyon kollajeni zayıflattığı için, balığın bu anti-enflamatuar aktivitesi kollajen işlevini destekler. Yani omega-3’ün kollajenin bir destekçisi olduğunu söyleyebiliriz. Pürüzsüz ve parlak bir cilde sahip olmak için bir kaç porsiyon somon ve sardalya alarak omega-3 alımını arttırdığınıza emin olun.

Kaynakça: http://www.buzzle.com/articles/collagen-boosting-foods.html  

Devamını oku...

5 Adımda Genç Kalmak !

Her zaman genç kalabilmek ve sağlıklı görünmek için, çok masraf etmeniz ya da uzun uğraşlar vermeniz gerekmediğini biliyor musunuz? Hayatınıza dahil edeceğiniz birkaç alışkanlıkla, Hollywood yıldızları gibi yıllara meydan okuyabilirsiniz. Biz de sizin için araştırdık.

İşin sırrı olan birkaç püf noktasını derledik. Bu alışkanlıkları hayatınıza entegre ederek, aynalarla bir ömür boyu süren dostluk yaşayabilirsiniz.

1. H2O’nun gücünü hafife almayın, bol su için!

Artık bunu duymaktan sıkıldığınızı biliyoruz ama biz ısrarla size söylemeye devam edeceğiz. Vücudumuzun yüzde 75′i su ve kaybettiğimiz suyu yerine koymamak önce cildimizi sonra ise tüm bedenimizi etkiliyor. Bu nedenle mutlaka ama mutlaka su içme alışkanlığı kazanın. Güne limonlu su içerek başlamanın hayatınıza katacağı muhteşem faydalara inanamayacaksınız?

2. Sebze ve meyveden vazgeçmeyin!

Beslenme piramidinizi sebze ve meyveden mahrum bırakmayın. Vitamin, mineral ve antioksidan deposu bu besin grubunu ne kadar çok tüketirseniz, o kadar canlı ve parlak cilde sahip olabilirsiniz. Ayrıca sebze ve meyveler sıfıra yakın kalori miktarı ile formda kalmanıza da yardımcı olacaktır. Mevsimin sebze ve meyveleri ile tazelendiğinizi göreceksiniz.

3. Pişirme alışkanlıklarınızı gözden geçirin!

Sebzeleri pişirmeden, çiğ olarak tüketin. Böylelikle içerdikleri tüm besin ögelerini, herhangi bir kayba uğramadan tüketmiş olacaksınız. Çiğ olarak yemek damak tadınıza uygun değilse buharda pişirme yöntemini deneyebilirsiniz.

4. Üzüm çekirdeği yağı içeren ürünler tercih edin!

Üzüm çekirdeği yağı çok güçlü bir antioksidan olarak, yaşlanmayı durdurma özelliğine sahiptir. Bu yağı direkt olarak aktardan satın alarak cildinize ve saçlarınıza uygulayabilirsiniz.

5. Uygun protein içeceklerinden birini hayatınıza dahil edin!

Protein içeceklerinin hücrelerin yaşlanma hızını yavaşlattığını biliyor muydunuz? Siz de yıllara meydan okuyan bir cilde sahip olmak ve daha uzun ve sağlıklı yaşamak istiyorsanız bu içeceklerden faydalanabilirsiniz.  

Devamını oku...

Giriş or Üye Ol

- Facebook’la Bağlan

Parolanızı mı unuttunuz? / Kullanıcı adınızı mı unuttunuz?