social facebook  social twitter  social youtube  social ins
Menu
 saglikli beslenme bannersaglikli guzellik banner

Ev Yapımı Doğal Oyun Hamuru Tarifi

Doğal yaşamaya en fazla önem vermeye başladığımız şu dönemlerde, okullarda üzerlerine düşen sorumlulukları yerine getirmeye başladı. Bazı anaokullarında oyun hamurlarını okul öğretmenleri yapıyor. Bunun ne kadar sevindirici olduğunu tahmin edersiniz…

Siz de yakın çevremize ve belki okulunuza bu konuda öncülük etmeye ne dersiniz? Sevgili Hakan Erturan'ın bu harika tarifi meğer ne kadar basitmiş!

Malzemeler: 3 ölçü un (biz ölçü olarak resimde görülen ufak shot bardağını kullandık) 1,5 ölçü tuz 3 ölçü su 1/10 ölçü krem tartar (pastacılıkta da kullanılan kıvam artırıcı madde; aktarlarda, pasta malzemesi satan yerlerde bulunuyor) 1/5 ölçü zeytinyağı Toz gıda boyası (isteğe bağlı) Hazırlanışı: Gıda boyası hariç tüm malzemeleri bir kaba koyup, sürekli karıştırarak hafif ateşte pişirin. (Tek renk yapacaksanız boyayı en başta ekleyebilirsiniz.) Kıvamlanmaya başladığında ateşten alıp, gerekirse birkaç parçaya ayırarak, her bir parçaya istediğiniz renkte çok az miktarda gıda boyası katın (biz ilk denemeyi boyasız yaptık) El değecek sıcaklığa indiğinde yaklaşık 2-3 dakika süreyle yoğurarak oyun hamuru kıvamına getirin. Kullandığımız ölçüyle, 280 gr.lık hamur elde etmişiz. Bu miktar, iki adet oyun hamuru kutusunu doldurdu. Uyarılar/Notlar: Tadının çok kötü olması bir yana, malzemelerin tamamı gıdalarda kullanılan maddeler olduğundan yenilmesinde, yanlışlıkla yutulmasında sakınca yoktur.

Kendi pişirme yönteminize ve istediğiniz kıvama göre özellikle krem tartar ve yağ miktarlarını tecrübenizle ayarlayabilirsiniz. Naylona sarılı olarak veya hava almayan kaplarda 2-3 ay kadar kurumadan saklanabilir.

Devamını oku...

Doğal Diş Macununu Kendiniz Yapın!

Satın aldığınız diş macunları içerisindeki kimyasallar, özellikle gliserin ve florürle ilgili yeni çıkan makaleler sizi endişelendiriyorsa evyapımı diş macununa hazırsınız demektir. Daha önce kendi diş macununuzu yapmayı deneyip kötü tadından dolayı vazgeçtiyseniz bir kez daha deneyin çünkü vereceğimiz tarifin tadı da kötü değil. Üstelik aromasını zevkinize göre değiştirme imkanına sahipsiniz.

Malzemeler:

2 çorba kaşığı bentonit kili

2-4 çorba kaşığı kaynatılıp soğutulmuş su

4 damla çay ağacı yağı

5 damla sıvı stevia

10-15 damla nane yağı

1 fiske öğütülmüş deniz tuzu.

Yapılışı -Nane aromasını vermek için metal olmayan bir kapta bentonit kili ve suyu tahta kaşıkla karıştırın (kili metalle temas ettirmeyin)

-Çay ağacı yağı ve nane yağını ekleyip, iyice karıştırın

-Tuzu ekleyip bir kez daha karıştırın ve macunun tadına bakın. Yoğunluk ve tadını kendinize göre ayarlayın. Ayarlarken her seferinde 1 damla nane yağı veya stevia ya da yarım kaşık su ekleyin.

-Malzemelerin tam tada ulaşması 48 saat sürer o yüzden tad konusunda aceleci davranmayın. -Karışımı cam kavanoz ya da sıkılabilir bir tüpe doldurun.

-Macun kapağı açık tutulursa zamanla kuruyabilir. Kuruduğunda yarın çorba kaşığı su ekleyerek tekrar karıştırın.

Not: Nane yerine limon, portakal ya da tarçın esansı yağı kullanarak farklı aromalar deneyebilirsiniz. Farklı yağlar deneyecekseniz çay ağacı yağından dört değil iki damla kullanın.

Devamını oku...

Kedi ve Köpeğiniz İçin Doğal Mama Tarifleri

Günümüzde her konuda bilinç düzeyimizin artmasıyla yaşam kalitemizi ve günlük alışkanlıklarımızı derinden değiştirmeye başladık.Kendimizin ve ailemizin sağlığı için işlenmiş gıdaları hayatımızdan çıkarmaya başladık. Peki kedi ve köpeklerimiz için de ev yapımı mamalar hazırlayabileceğimizin farkında mıyız?

Nelere dikkat etmeli?

Evimizde yaşayan hayvan dostlarımızı ev yapımı mamalar ile besleyebiliriz. Yine de unutmamanız gereken hassas noktalardan biri hazır mamaların kedi ve köpeklerin günlük kalori ihtiyacına göre hazırlanıyor olması. Eğer hayvanınızın özel bir hastalığı ya da veteriner hekim tarafından önerilmiş bir diyet programı varsa buna özen göstermeyi ihmal etmeyin.

Ortalama günlük aktiviteye sahip kedilerin kalori ihtiyacı 180-200 kalori aralığında olmakla beraber köpeklerin besin ihtiyacı ise bulunduğu kilo aralığına göre 200-900 kalori arasında olabilir. Siz de en doğru bilgiyi almak için lütfen veterinerinize başvurunuz. Mama hazırlarken dikkat etmeniz gereken bir diğer nokta ise dostunuz için zararlı olan yiyeceklerden kaçınmak. Eğer evde kalan yemeklerle hayvanları beslemek gibi bir alışkanlığınız varsa bunun çok da iyi bir fikir olmadığını söylemeliyim. Örneğin, Türk mutfağının temel malzemelerinden olan soğanın köpekler için zararlı gıdalardan biri olduğu konusunda bir fikir birliği olduğunu söylemek mümkün. Aslında kedi ve köpeklerin neleri yemeği sevdiğini en iyi siz bilirsiniz. Onların sevdiği ve sağlıkları için de zararlı olmayan yiyecekleri tariflere ilave etmeniz yerinde olacaktır. Mesela benim bir tanecik kedim Jacob haşlanmış ve püre haline getirilmiş patates ve havuç, zeytin ezmesi, ve sulandırılmış yoğurta bayılıyor.

İşte sizin de evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir kaç alternatif mama tarifi:

Hindili Mama Malzemeler: 6 su bardağı su 450-500 gr. hindi kıyması 2 su bardağı esmer pirinç 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye 450 gr. brokoli, havuç ve karnıbahar karışımı Yapılışı Büyük bir tencereye suyu ekledikten sonra kıymayı, pirinci ve kurutulmuş biberiyeyi ekleyin. Kaşığınız ucuyla kıymanızı küçük parçalara ayırdıktan sonra, mamanın altını açın ve yüksek ateşte kaynamasını bekleyin. Kaynama ile birlikte ısısı artan mamanın altını kısın ve yirmi dakika kadar pişirin. Dondurulmuş sebzeleri ekledikten sonra 5 dakika daha pişirin. Eğer dondurulmamış sebze kullanıyorsanız pişmesi daha uzun sürebileceğinden, sebzeleri mamaya daha önceden eklemek isteyebilirsiniz. Ocaktan aldığınız mamayı soğutun ve mama saatine kadar buzdolabına kaldırın. Mamayı püre haline getirerek de servis edebilirsiniz, fakat bana sorarsanız köpekler ısırabilecekleri mamaları biraz daha çok seviyor gibi. Kediler için tavuklu ve ton balıklı mama Bir çok kedi için tavuk ve ton balığı lezzetli bir ikili olsa gerek.

Eğer seçici bir kedi ile birlikte yaşıyorsanız belki bu mamayı denemek isteyebilirsiniz.

İçindekiler 1/2 bardak kadar haşlanmış tavuk eti 1 kutu ton balığı 1 yemek kaşığı pişirilmiş ve ezilmiş havuç 2 yemek kaşığı esmer pirinç .

Yapılışı :Tüm malzemeyi mutfak robotunda iyice karışana kadar çekin. Mamanız Hazır! Artan mamayı buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz.

Kedi Saltası :Kediler her ne kadar et ile beslenmeye yatkın olsalar da aslında otları tüketmeyi de severler. Evet, biliyorum bunun genelde karın ağrısı ile ilgili olduğunu düşünüyorsunuz. Bundan pek emin olmayın derim. Jacob (evimizin yavru kaplanı) kuzukulağı ve roka yemeye bayılıyor. Belki sizin kedi dostunuz da bu salatayı sevebilir.

İçindekiler 1/4 barrelenmiş kabak 1/4 bardak kıyılmış yonca filizi (bahçeden topladığınız yoncalardan da faydalanmanız mümkün, kediler genelde yoncayı da oldukça seviyor) 1/8 bardak tavuk eti (Haşlanmış) 1/8 çay kaşığı çok ince kıyılmış kedi nanesi .

Yapılışı Kabağı, yonca filizini ve tavuğu bir kaba alıp karıştırın. Kedi nanesi serpiştirerek servis edin. Arta kalan mamayı 3 güne kadar buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Tarifin orjinalinde tavuğu çiğ olarak da verebileceğiniz yazıyor. Çiğ beslenme sadece insanların değil, hayvanların beslenmesini de değiştiriyor. Ben yine de haşlanmış et kullanmayı tercih ediyorum.

Devamını oku...

Giriş or Üye Ol

- Facebook’la Bağlan

Parolanızı mı unuttunuz? / Kullanıcı adınızı mı unuttunuz?